Con motivo de la alianza estratégica de cooperación académica para el fortalecimiento de la democracia en América Latina que hay entre el Instituto de Iberoamérica de la Universidad de Salamanca y la Organización de los Estados Americanos (OEA), Cecilia Aida Hernández Cruz, egresada del Máster en Estudios Latinoamericanos (2007-2008) y Verónica Álvarez, egresada del Máster en Ciencia Política (2007-2008) y de la Primera Escuela de Observación Electoral, fueron invitadas a participar en la Misión de Observación Electoral para las elecciones generales en la República de Honduras. Ambas estuvieron presentes observando la elección en el Departamento de Comayagua, municipios de San José de Comayagua y Taulabé, formando parte de un grupo de 70 observadores electorales internacionales desplegados en todo el país por parte de la OEA.